国際品評会への挑戦

May 18,2024

当店で人気No,1の「初夏採り」が、4月にドバイで開催された食品飲料国際品評会
「DUBAI international Taste Awardｓ 2024」にて金賞を受賞させていただきました！

このAwardは、今回はじめてのエントリーでした。
今年の2月に応募し、日本とは違う厳正な基準に、事前検査に通過できるか不安でしたが、無事にドバイでの審査を通過し、審査が行われることに。
3月に行われた審査では、実際に数名の審査員がそれぞれ家に持帰り、様々な料理に使用し評価されます。
「Taste」部門ですので、その「味」の部分の評価になります。

そして4月、初めての事で不安だらけでしたし、世界各国に数多くの蜂蜜がある中で、当店の周防大島で採れた蜂蜜が金賞に選ばれるとは思ってもいなかったことなので、金賞の報告がきた時は正直驚きました。　
スタッフ一同大変嬉しく思っております。

　私たちは蜂蜜の採取において環境にも配慮しており、この島での持続可能な生産を常に考えています。そして蜂蜜の品質だけでなく、ミツバチと共存できる環境への貢献にも誇りを持っています。このような活動を行っているなか当店の蜂蜜が認められ名誉ある賞をいただけたことはとても励みになります。

　今後も当店の蜂蜜を多くの方々に楽しんでいただけるよう精進してまいりますので、これからの私達にもどうぞご期待ください。