量り売り
生アーモンド Almonds
カリフォルニア州で穫れたオーガニックのアーモンド。ローストしていません。そのままお召し上がりいただけます。また、サラダ、デザート、ディップなどにもご使用いただけます。無塩タイプ。
￥740/100g
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有機プルーン Organic prunes
プルーンは、いちじくに次いで繊維質に富んでおり貧血の改善に役立つと言われております。
果肉はふっくらと柔らかく、ビタミンAやカリウムなども豊富です。￥390/100g
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有機オートミール Organic oatmeal
有機栽培されたオーツ麦100％のオートミールは、栄養バランスに優れており、食物繊維やミネラルが豊富です。
ヨーグルトやドライフルーツと合わせて、はちみつたっぷりかけてお召し上がりください。￥90/100g
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はちみつカボス Honey kabosu
自社栽培のかぼすを絞ってはちみつと合わせたシロップは、まろやかな酸味はお子様でも飲みやすく、ジュースでもお酒で割っても楽しめます。
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期間限定
エシカルバンブー「バンブークリア」 Banboo clear
山口県の竹から生まれた天然成分100％の洗濯用洗剤「バンブークリア」の原材料は「竹炭、竹炭灰、湧水」だけ！の本当に安心して使える無添加洗剤です。
天然成分100％の洗剤のため、すすぎ1回でOK。
竹に含まれるミネラル成分によって柔軟剤を入れなくてもふっくら。
竹の消臭効果で衣類や洗濯槽のイヤな匂いも軽減。
・赤ちゃんのお洋服や、デリケートなおしゃれ着洗いに
・肌の弱い方や、洗剤の香料の匂いに抵抗のある方
もちろん普段のお洗濯にも本当におすすめの洗剤です！
しかも、竹炭と湧水なので河川も海も汚しません！むしろ竹炭のミネラル成分で使えば使うほど魚などの生物にもいい影響を与えます。
他にも色々な使い方が可能です。
・薄めて消臭スプレーに
・お風呂に入れればミネラル風呂に
・薄めてお花や葉っぱにスプレーしてミネラル補給
・ご飯に入れて炊いても！！
人にも地球にも安全でやさしく、洗浄力もあるおススメの洗剤です。￥1.3/g / ボトル（620ml）￥1,320 / 詰め替え（1,000ml）￥1,650
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ポップコーン Popcorn
カリフォルニア産の、ポップコーン専用の有機とうもろこしです。
蓋をして加熱し、お好きな味付けでお楽しみください。￥70/100g
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鹽工房「龍神乃鹽」 Ryujin no shio
周防大島の立岩ヶ浜の海水を使用したクラフトソルト。
料理人が監修、製塩に携わり「味をつけるだけの塩だけでなく、素材の味を引き立て、その素材と塩の後味の余韻を楽しめる塩」を目指して作られた塩はまろやかですっきりとした味わいです。
少量から購入できますので、周防大島の海を感じてみてください。
https://ryujin-salt.jp龍神乃鹽 ￥13/1g～ / 龍神乃八喜鹽 ￥18/1g～
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瀬戸内のはちみつ
おうち用はちみつ「MOMOKA」1,000g Momoka-1000g
自然豊かな周防大島で四季折々の様々な花から採取した百花蜜「MOMOKA」は、お料理やドリンクのお供としてはもちろん、健康や美容にも効果的で、暮らしのあらゆる場面で活躍する蜂蜜をお手軽にご利用したい方へおすすめです。
ひと瓶ごとに味が違い、一定ではないのが「MOMOKA」の特徴となっておりますので、その変化もお楽しみください。¥ 4,000
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スティックはちみつ「BEE WITH YOU」15g Stick honey BEE WITH YOU
お出掛け先で料理やドリンクに甘さを足したいとき、のどの痛みや唇の乾燥にも。
スティックタイプのみかん蜂蜜がいつもあなたのそばに寄り添って癒してくれます。￥400
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れんげ 120g Renge
花の香りが良く、クセのない後味が特長の蜂蜜です。
「蜂蜜といえば“れんげ”」という方もいるほど人気がありますが、昨今のレンゲ畑の減少により希少性が高まっています。¥ 2,000
Recommend
期間限定
秋採り 120g Akidori
10月頃に咲くヌルデ、ハギなど様々な種類の花から採れる蜂蜜です。百花蜜の中でも特に濃厚で、独特な香りとコクのある甘みが特長。パンケーキやコーヒーと相性が良く、お料理の際にお使いいただくのもおすすめです。
￥850
秋採り 300g Akidori
10月頃に咲くヌルデ、ハギなど様々な種類の花から採れる蜂蜜です。百花蜜の中でも特に濃厚で、独特な香りとコクのある甘みが特長。パンケーキやコーヒーと相性が良く、お料理の際にお使いいただくのもおすすめです。
￥1,800
秋採り 600g Akidori
10月頃に咲くヌルデ、ハギなど様々な種類の花から採れる蜂蜜です。百花蜜の中でも特に濃厚で、独特な香りとコクのある甘みが特長。パンケーキやコーヒーと相性が良く、お料理の際にお使いいただくのもおすすめです。
￥3,000
秋採り 1,000g Akidori
10月頃に咲くヌルデ、ハギなど様々な種類の花から採れる蜂蜜です。百花蜜の中でも特に濃厚で、独特な香りとコクのある甘みが特長。パンケーキやコーヒーと相性が良く、お料理の際にお使いいただくのもおすすめです。
￥4,500
夏採り 120g Natsudori
7月頃に咲くカラスザンショウなどの木々の花からミツバチが集めてきた蜂蜜です。
コクがありながらもすっきりとした甘みの中に、ほのかに感じる酸味が特長。
色々なものと相性が良いので、幅広くお使いいだだけます。Natsudori is collected from some flowers in July. It has an excellent balance of sweetness and flavor and also has a slight sourness in sweetness.
夏採り 300g Natsudori
7月頃に咲くカラスザンショウなどの木々の花からミツバチが集めてきた蜂蜜です。
コクがありながらもすっきりとした甘みの中に、ほのかに感じる酸味が特長。
色々なものと相性が良いので、幅広くお使いいだだけます。Natsudori is collected from some flowers in July. It has an excellent balance of sweetness and flavor and also has a slight sourness in sweetness.
¥ 2,300
夏採り 600g Natsudori
7月頃に咲くカラスザンショウなどの木々の花からミツバチが集めてきた蜂蜜です。
コクがありながらもすっきりとした甘みの中に、ほのかに感じる酸味が特長。
色々なものと相性が良いので、幅広くお使いいだだけます。Natsudori is collected from some flowers in July. It has an excellent balance of sweetness and flavor and also has a slight sourness in sweetness.
¥ 3,850
初夏採り 120g Shokadori
6月頃に咲くマテバシイやイタチハギなどの木々の花からミツバチが集めてきた蜂蜜です。
爽やかな香りとクセのない甘みが特長で、パンやコーヒー、紅茶などと相性が良く、幅広くお使いいだだけます。Shokadori is a wonderful light colored honey which harvested in early summer.
It is collected from oak trees and some other flowers in June. It has a gentle aroma and mild taste.950yen
初夏採り 300g Shokadori
6月頃に咲くマテバシイやイタチハギなどの木々の花からミツバチが集めてきた蜂蜜です。
爽やかな香りとクセのない甘みが特長で、パンやコーヒー、紅茶などと相性が良く、幅広くお使いいだだけます。Shokadori is a wonderful light colored honey which harvested in early summer.
It is collected from oak trees and some other flowers in June. It has a gentle aroma and mild taste.
2,300yen
初夏採り 600g Shokadori
6月頃に咲くマテバシイやイタチハギなどの木々の花からミツバチが集めてきた蜂蜜です。
爽やかな香りとクセのない甘みが特長で、パンやコーヒー、紅茶などと相性が良く、幅広くお使いいだだけます。Shokadori is a wonderful light colored honey which harvested in early summer.
It is collected from oak trees and some other flowers in June. It has a gentle aroma and mild taste.3,850yen
初夏採り蜂蜜 1,000g Shokadori
6月頃に咲くマテバシイやイタチハギなどの木々の花からミツバチが集めてきた蜂蜜です。
爽やかな香りとクセのない甘みが特長で、パンやコーヒー、紅茶などと相性が良く、幅広くお使いいだだけます。Shokadori is a wonderful light colored honey which harvested in early summer.
It is collected from oak trees and some other flowers in June. It has a gentle aroma and mild taste.5,300yen
みかん 120g Mikan
周防大島特産のみかんの花から採れる蜂蜜です。
みかん蜂蜜ならではの、個性的な香りと甘みがクセになります。
お菓子づくりにお使いいただいたり、柑橘類を漬けるのに最適です。Mikan (Mandarin orange) is very popular for its light and citrus flavor and also has a refreshing aftertaste. Mandarin orange is one of the famous products in Suo-Oshima.
¥ 1,800
アレンジはちみつ
待望のはちみつバター 数量限定で販売します Honey butter
お客様のご要望にお応えして、新商品のはちみつバターの販売を開始します！
当店手作りのはちみつバターは、ランチでご提供している際に多くのお客様から「美味しい！」と絶賛されました。
その背景には、フルーティーな味わいが特徴の夏採りはちみつと、コクのある上質なバターを贅沢に使用していることにあります。そのままパンに塗るだけで、まろやかな甘みと香りが広がります。
また、はちみつの自然な甘さと、バターの濃厚な味わいが、口の中でとろけるような食べごたえを生み出しますので、朝食やおやつにはもちろん、お料理のアクセントにもおすすめです。
当店では、周防大島産のはちみつと新鮮なバターを使用し、丁寧に手作りしておりますので、毎月数量限定での販売となります。
1月28日10時～ オンラインショップにて販売開始です。
是非、私たちのはちみつバターをご堪能下さい。850
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うららか 120g uraraka
周防大島のバラ園【大内バラ園】さんの食用バラをはちみつ漬けにした「うららか」。
じっくり漬け込むことにより、バラ本来のピンク色で豊かな香りの上質なはちみつになります。
紅茶やチーズに合わせてお楽しみください。¥ 1,200
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期間限定
木の実のはちみつ漬け 270g Nuts in honey
アーモンド、カシューナッツ、くるみを蜂蜜に漬け込みました。
美容や健康にも効果的で、パンやヨーグルトにかけたり、チーズと合わせておつまみに、と幅広くお使いいただけます。
［内容量］270g
［原材料］はちみつ、アーモンド、カシューナッツ、くるみ
［賞味期限］製造日より6ヶ月
［保存方法］常温Almonds, cashews and walnuts are preserved in honey. This is good to maintain beauty and physical fitness.
¥ 2,200
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はちみつカカオ 120g Cacao in honey
砂糖・乳製品・添加物を使わず、チョコレートの素になるカカオ豆をパウダー状にしたカカオパウダーと蜂蜜のみを混ぜ合わせた栄養豊富なチョコクリームです。
パンや果物に付けたり、ミルクやシナモンなどのスパイスと合わせて、ホットチョコレートにしてお楽しみください。Honey cacao is our honey with organic French cacao powder and it is packed with nutrients. Non sugar, non-dairy and non-additives. Enjoy it with bread, pancakes or fruits.
¥ 1,200
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木の実のはちみつ漬け 120g Nuts in honey
アーモンド、カシューナッツ、クルミを蜂蜜に漬け込みました。
美容や健康にも効果的で、パンやヨーグルトにかけたり、チーズと合わせておつまみに、と幅広くお使いいただけます。Almonds, cashews and walnuts are preserved in honey. This is good to maintain beauty and physical fitness.
KINOMI goes really well with toast, yogurt and for any kind of salad toppings.¥ 1,000
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生姜のはちみつ漬け 120g Ginger in honey
無農薬生姜をスパイスと合わせて蜂蜜に漬け込みました。
甘くてスパイシーなシロップはお湯や水、炭酸で割ってドリンクに。生姜は紅茶に入れたり、お料理にもおすすめです。Organic slicing ginger is preserved in honey and some spices. There are many usages, such as drink with soda or hot water and for cooking.
￥1,000
青梅のはちみつ漬け 280g Ome in honey
蜂蜜漬けにした周防大島産の青梅は、一口かじれば甘酸っぱい旨味が広がります。
シロップはお湯や水、炭酸で割ってドリンクに、オリーブオイルと合わせてドレッシングにもお使いいただけます。“Ume” is a Japanese apricot which harvested in June and it preserved in honey for a couple of months. This is moderately sweet and tangy, which makes it easy to drink or salad dressing.
¥ 1,860
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期間限定
青梅のはちみつ漬け 120g Ome in honey
蜂蜜漬けにした周防大島産の青梅は、一口かじれば甘酸っぱい旨味が広がります。
シロップはお湯や水、炭酸で割ってドリンクに、オリーブオイルと合わせてドレッシングにもお使いいただけます。“Ume” is a Japanese apricot which harvested in June and it preserved in honey for a couple of months. This is moderately sweet and tangy, which makes it easy to drink or salad dressing.
¥ 1,000
セット
はちみつギフトアソート Honey gift assort
「初夏採り」「夏採り」「秋採り」「木の実のはちみつ漬け」「みかん」のセットです。
蜂蜜の豊かなバリエーションをお楽しみください。
贈り物やお中元におすすめです。
「初夏採り120g」
周防大島で6月に採取した、マテバシイやイタチハギなどの木々の花から
ミツバチが集めてきた蜂蜜です。
爽やかな香りとクセのない甘みが特徴で、パンやコーヒー、紅茶などと相性よく、幅広くお使いいただけます。
「夏採り120g」
周防大島で7月頃に咲くカラスザンショウなどの木々の花からミツバチが集めてきた蜂蜜です。
コクがありながらもすっきりとした甘みの中に、ほのかに感じる酸味が特徴。
色々なものと相性が良いので、幅広くお使いいただけます。
「秋採り120g」
周防大島で10月頃に咲くヌルデ、ハギなど様々な種類の花から採れる蜂蜜です。百花蜜の中でも特に濃厚で、独特な香りとコクのある甘みが特徴。パンケーキやコーヒーと相性が良く、お料理の際にお使いいただくのもおすすめです。
「木の実のはちみつ漬け120g」
アーモンド、カシューナッツ、くるみを蜂蜜に漬け込みました。美容や健康にも効果的と話題の商品です。
パンやヨーグルトにかけたり、チーズに合わせておつまみにと、幅広くお使いいただけます。
・原材料名：蜂蜜、アーモンド、カシューナッツ、くるみ
・アレルギー表示対象品目：アーモンド、カシューナッツ、くるみ
「スティックはちみつ BEE WITH YOU 15g 」
お出かけ先で料理やドリンクに甘さを足したい時、のどの痛みや唇の乾燥にも効果的です。スティックタイプのみかん蜂蜜が、いつもあなたのそばに寄り添って癒してくれます。
ギフトボックス、紙袋付き。
熨斗をご希望の方は、備考欄にご記入ください。￥4,750
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チーズケーキとはちみつプリンのセット Honey cheesecake and Honey pudding
北海道産のクリーミーな味わいが特徴のクリームチーズをたっぷり使った濃厚で滑らかなベイクドチーズケーキと、素材そのままの優しい甘さが特徴の滑らかなはちみつプリンがセットになった贅沢なはちみつスイーツの詰め合わせです。
どちらも、食べる直前ではちみつをかけることで、コクと風味がさらに広がります。
贈り物やお中元にもおすすめです。
・内容量：チーズケーキ320g、プリン90g×4、はちみつ15g×2
・原材料：
【チーズケーキ】クリームチーズ、洗双糖、薄力粉、バター、卵、蜂蜜、レモン果汁、ミックスナッツ粉、海塩
【プリン】牛乳、卵、洗双糖、蜂蜜
・賞味期限：【チーズケーキ】発送日より6日【プリン】発送日より4日
＊手作りの為、賞味期限が短くなっております。ご注文日より3日後以降で、ご希望の到着日時を備考欄に必ずご記入ください。
＊「チルドゆうパック」でのお届けとなります。はちみつと同時にご注文の場合で、常温でのお届けをご希望の際は、別々にご注文下さい。
＊贈答用、熨斗をご希望の場合は、備考欄にご記入下さい。￥3,200
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はちみつプリン 90g×6個 Honey pudding
余計なものは加えず、牛乳、卵、はちみつ、砂糖にこだわって作ったプリンに、食べる直前にはちみつをかけてお召し上がりいただくことで、なめらかな口当たりから素材そのままのやさしい甘さが口いっぱいに広がります。
大切な方への贈り物にもおすすめです。
［原材料］
牛乳（山口県産）
卵（秋川牧園）
洗双糖（種子島産）
蜂蜜（山口県周防大島産）￥2,400
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はちみつプリン 90g×4個 Honey pudding
余計なものは加えず、牛乳、卵、はちみつ、砂糖にこだわって作ったプリンに、食べる直前にはちみつをかけてお召し上がりいただくことで、なめらかな口当たりから素材そのままのやさしい甘さが口いっぱいに広がります。
大切な方への贈り物にもおすすめです。
［原材料］
牛乳（山口県産）
卵（秋川牧園）
洗双糖（種子島産）
蜂蜜（山口県周防大島産）￥1,600
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瀬戸内のはちみつギフト setouchi-hachimitsu-gift
「初夏採り」と、人気の「木の実のはちみつ漬け」のセットです。
「初夏採り 120g」
6月頃にマテバシイやイタチハギ、クロガネモチなどの木々の花から採れる蜂蜜です。 爽やかな香りとクセのない甘みで食べやすく、パンやコーヒー、紅茶などと相性良く、幅広い場面でお使いいだだけます。
「木の実のはちみつ漬け 120g」
アーモンド、カシューナッツ、クルミを蜂蜜に漬け込みました。美容や健康にも効果的で、パンやヨーグルトにかけたり、チーズと合わせておつまみに、と幅広くお使いいただけます。
・原材料名：蜂蜜、アーモンド、カシューナッツ、くるみ
・アレルギー表示対象品目：カシューナッツ、くるみ
ギフトボックス、紙袋付き。
熨斗をご希望の方は、備考欄にご記入ください。¥ 2,150
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瀬戸内のはちみつギフト（初夏採り300g・木の実270g）
「初夏採り」と、人気の「木の実のはちみつ漬け」のセットです。
「初夏採り 120g」
6月頃に咲くマテバシイやイタチハギなどの木々の花からミツバチが集めてきた蜂蜜です。
爽やかな香りとクセのない甘みが特長で、パンやコーヒー、紅茶などと相性良く、幅広くお使いいだだけます。
「木の実のはちみつ漬け 120g」
アーモンド、カシューナッツ、クルミを蜂蜜に漬け込みました。美容や健康にも効果的と話題の商品です。
パンやヨーグルトにかけたり、チーズと合わせておつまみに、と幅広くお使いいただけます。
・原材料名：蜂蜜、アーモンド、カシューナッツ、くるみ
・アレルギー表示対象品目：カシューナッツ、くるみ
ギフトボックス、紙袋付き。
熨斗をご希望の方は、備考欄にご記入ください。¥ 4,650
Recommend
季節のはちみつギフト Seasonal honey gift
季節ごとに採取した蜂蜜のセットです。
季節の移り変わりによる味の変化をお楽しみください。
「初夏採り 600g」
山口県周防大島で6月頃に咲くマテバシイやイタチハギなどの木々の花からミツバチが集めてきた蜂蜜です。
爽やかな香りとクセのない甘みが特長で、パンやコーヒー、紅茶などと相性良く、幅広くお使いいだだけます。
「夏採り 600g」
7月頃に咲くカラスザンショウなどの木々の花からミツバチが集めてきた蜂蜜です。
コクがありながらもすっきりとした甘みの中に、ほのかに感じる酸味が特長。
色々なものと相性が良いので、幅広くお使いいだだけます。
ギフトボックス、紙袋付き。
熨斗をご希望の方は、備考欄にご記入ください。¥ 8,000
Recommend
アレンジはちみつギフト
蜂蜜に食材を漬け込んだ「はちみつ漬け」など、蜂蜜にアレンジを加えた商品のセットです。
蜂蜜と食材のコラボレーションによる、新たな味わいをお楽しみください。
「はちみつカカオ 120g」
砂糖・乳製品・添加物を使わず、チョコレートの素になるカカオ豆をパウダー状にしたカカオパウダーとはちみつのみを混ぜ合わせた栄養豊富なチョコクリームです。 パンや果物に付けてお楽しみください。
「生姜のはちみつ漬け 120g」
無農薬生姜をスパイスと合わせて蜂蜜に漬け込みました。
甘くてスパイシーなシロップは、お湯やお水、炭酸で割ってドリンクに。生姜は紅茶に入れたり、お料理にもおすすめです。
「木の実のはちみつ漬け 120g」
アーモンド、カシューナッツ、クルミを蜂蜜に漬け込みました。美容や健康にも効果的と話題の商品です。
パンやヨーグルトにかけたり、チーズと合わせておつまみに、と幅広くお使いいただけます。
・原材料名：蜂蜜、アーモンド、カシューナッツ、くるみ
・アレルギー表示対象品目：カシューナッツ、くるみ
ギフトボックス、紙袋付き。
熨斗をご希望の方は、備考欄にご記入ください。¥ 3,550
Recommend
3種のはちみつギフト 3 types of honey gifts
「みかん」、「初夏採り」、人気の「木の実のはちみつ漬け」のセットです。
「みかん 120g」
周防大島特産のみかんの花から採れる蜂蜜です。 みかん蜂蜜ならではの、個性的な香りと甘みがクセになります。 お菓子づくりにお使いいただいたり、柑橘類を漬けるのに最適です。
「初夏採り 120g」
6月頃に咲くマテバシイやイタチハギなどの木々の花からミツバチが集めてきた蜂蜜です。
爽やかな香りとクセのない甘みが特長で、パンやコーヒー、紅茶などと相性良く、幅広くお使いいだだけます。
「木の実のはちみつ漬け 120g」
アーモンド、カシューナッツ、クルミを蜂蜜に漬け込みました。美容や健康にも効果的と話題の商品です。
パンやヨーグルトにかけたり、チーズと合わせておつまみに、と幅広くお使いいただけます。
・原材料名：蜂蜜、アーモンド、カシューナッツ、くるみ
・アレルギー表示対象品目：カシューナッツ、くるみ
ギフトボックス、紙袋付き。
熨斗をご希望の方は、備考欄にご記入ください。¥ 3,950
Recommend
おうちカフェセット
パン屋さんとコラボしたミックス粉で作るパンケーキは、余計なものは一切入れず、ふんわりもっちりとした優しい食感。
コーヒー屋さん監修のアイスでもホットでも美味しいコーヒーと共にお楽しみください。
はちみつと相性ぴったりの、おうちでカフェ気分を味わえるセットです。
【セット内容】
「ワンハート」監修パンケーキミックス：200g（2～3人分）
初夏採り蜂蜜：120g
木の実のはちみつ漬け：120g
「フジヤマコーヒーロースターズ」監修ドリップパックコーヒー：2P
【原材料】
［パンケーキミックス］
小麦粉（山口県産）
洗双糖（鹿児島県産）
ベーキングパウダー（アルミフリー）
海塩（山口県周防大島産）
※1袋で約8㎝大のパンケーキが7枚焼けます。
※卵、牛乳は別途ご用意ください。
［木の実のはちみつ漬け］
はちみつ、アーモンド、カシューナッツ、くるみ¥ 2,800
Recommend
はちみつプチギフト 30g×3種 Mini honey gift
蜂蜜は花によって味や香り、色も違います。
現在は、初夏・みかん・皐月の3種類の蜂蜜の味が楽しめます。
お土産やお試しにオススメです。Three variety of honey as Mikan, Shokadori and Satsuki are popular products at KASAHARA HONEY. Each honey has different flavors, scents and colors.
¥ 1,200
定期便
定期便「MOMOKA」1,000g（毎月） Momoka-Subscription
自然豊かな周防大島で四季折々の様々な花から採取した百花蜜「MOMOKA」を毎月お届けいたします。
お料理やドリンクのお供としてはもちろん、健康や美容にも効果的で、暮らしのあらゆる場面で活躍する蜂蜜をお手軽にご利用したい方へおすすめです。
ひと瓶ごとに味が違い、一定ではないのが「MOMOKA」の特徴となっておりますので、その変化もお楽しみください。
◎オンラインショップ限定商品となります。詳細はオンラインショップにてご確認ください。¥ 3,800
定期便「MOMOKA」1,000g×2（毎月） Momoka-Subscription
自然豊かな周防大島で四季折々の様々な花から採取した百花蜜「MOMOKA」を毎月2本ずつお届けいたします。
お料理やドリンクのお供としてはもちろん、健康や美容にも効果的で、暮らしのあらゆる場面で活躍する蜂蜜をお手軽にご利用したい方へおすすめです。
ひと瓶ごとに味が違い、一定ではないのが「MOMOKA」の特徴となっておりますので、その変化もお楽しみください。
◎オンラインショップ限定商品となります。詳細はオンラインショップにてご確認ください。¥ 6,980
定期便「MOMOKA」1,000g（2ヶ月） Momoka-Subscription
自然豊かな周防大島で四季折々の様々な花から採取した百花蜜「MOMOKA」を2ヶ月に1回お届けいたします。
お料理やドリンクのお供としてはもちろん、健康や美容にも効果的で、暮らしのあらゆる場面で活躍する蜂蜜をお手軽にご利用したい方へおすすめです。
ひと瓶ごとに味が違い、一定ではないのが「MOMOKA」の特徴となっておりますので、その変化もお楽しみください。
◎オンラインショップ限定商品となります。詳細はオンラインショップにてご確認ください。¥ 3,800
蜂産品
はちみつプロポリス 105g Honey propolis
強力な抗炎症作用、抗菌、抗酸化、解毒作用を持つプロポリスですが、原液は苦手という方には「はちみつプロポリス」をおすすめします。
感染症の予防やケアに、歯周病や口内炎、喉の痛みのケアにも効果的と言われています。
スプーン一杯を目安にお召し上がり下さい。約20日分です。¥ 3,000
Recommend
プロポリス 20cc Propolis 20cc
ミツバチが出す分泌物と、樹液など自然から採取してきた物質の混合物です。殺菌、抗酸化作用、抗炎症作用、抗腫瘍作用などがあり、病気予防や健康維持に高い効果が期待できます。飲み方は、100ccのお水にスポイトを一押し入れ、軽く混ぜて飲んでください。
Researchers have identified more than 300 compounds in propolis. The majority of these compounds are forms of polyphenols; antioxidants that fight disease and damage in the body. Propolis contains the polyphenols called flavonoids. Propolis is a supplement that has been shown to be useful in wound healing, and provides protection from some bacteria, viruses and fungi.
¥ 7,500
Recommend
巣蜜 100g Honeycomb 100g
巣ごと食べることで、蜜ロウや花粉、巣にたっぷり含まれた蜂蜜をそのまま身体に取り入れることができます。栄養価がとても高く、甘みも濃厚で風味も良いのが特徴です。
トーストや熱々のパンケーキに合わせたり、バニラアイスにも良く合います。Honeycomb is produced from a hexagonal wax structure of cells built by bees. It is chewy, sweet and contains natural honey within its cells. It makes for an excellent spread for warm bread, pancakes or yogurt.
¥ 1,250
Owner's selection
ホワイトハニー【キルギス産】120g White honey 120g
キルギスの標高1500ｍ以上の高地で咲く、レンゲの仲間エスパルセットの花から採取された希少な白い蜂蜜。
それをよりクリーミーに仕上げた「ホワイトハニー」の上品な甘さとソフトキャンディーのような舌触りをお楽しみください。
※当店は、JICAの取り組みであるキルギス共和国における「一村一品プロジェクト」を応援しています。
https://www.jica.go.jp/publication/mundi/1808/201808_04.html¥ 1,650
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蜜林堂「POT HONEY」（パイナップル）【インドネシア産】40g Pot Honey Pineapple
甘みと芳香、その奥にかすかな苦味にはどことなく上品さがあります。味わっていくに従って、パイナップルの香りだということが分かってきます。
ハリナシバチ特有の酸味はほとんどなく、爽やかですっきりとした甘みが口の中に広がります。
ごく限られた場所で、限られた量しか採れない希少蜜です。¥ 1,400
蜜林堂「POT HONEY」（パイナップル）【インドネシア産】100g Pot Honey Pineapple
甘みと芳香、その奥にかすかな苦味にはどことなく上品さがあります。味わっていくに従って、パイナップルの香りだということが分かってきます。ハリナシバチ特有の酸味はほとんどなく、爽やかですっきりとした甘みが口の中に広がります。ごく限られた場所で、限られた量しか採れない希少蜜です。
¥ 3,200
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日本ミツバチの蜂蜜【岩国産】120g Japanese bee honey
山口県岩国市本郷で採取された日本ミツバチの蜂蜜です。
飼育が難しく、稀少性が高い蜂蜜を皆様にも知っていただきたく、親しい養蜂家さんから分けていただきました。
西洋ミツバチとはまたひと味違った日本ミツバチならではの、豊かな味わいや香りをお楽しみください。Japanese bee honey is collected by Japanese honeybees in Iwakuni.
Japanese honeybee is susceptible to weather anomalies and pollution. We would like you to enjoy the difference with honey from the Western honeybee.¥ 2,000
Recommend
生ローヤルゼリー【台湾産】30g Royal jelly 30g
ローヤルゼリーには、多くのビタミン類、ミネラル、アミノ産が含まれており、高タンパクで様々な栄養素を含んでいます。健康や美容に気を付けている方にオススメ。
生タイプですので、直接豊富な栄養が摂取できます。
ローヤルゼリー先進国の台湾産です。冷蔵便でお届けします。Royal Jelly is a special food that is given only to queen bees and is considered to be a nutritious treasure that is incorporated in a number of health foods. This is made in Taiwan. We will send this by refrigerated delivering.
¥ 2,200
Recommend
草木Honey「チウリはちみつ」【ネパール産】120g Chiuri honey
ネパールのチウリの木から採れる「チウリはちみつ」は、バターキャラメルのような、濃厚な味わいで、トーストからフルーツまで様々な食材に合います。甘みが強くコクがあるので飲み物に混ぜるのもオススメです。
現地では「天然の薬」として重宝されているとのことで、殺菌効果や快眠の助け、ストレス軽減にも有効な蜂蜜です。¥ 1,080
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生ローヤルゼリー【台湾産】100g Royal jelly 100g
ローヤルゼリーには、多くのビタミン類、ミネラル、アミノ産が含まれており、高タンパクで様々な栄養素を含んでいます。健康や美容に気を付けている方にオススメ。
生タイプですので、直接豊富な栄養が摂取できます。
ローヤルゼリー先進国の台湾産です。冷蔵便でお届けします。Royal Jelly is a special food that is given only to queen bees and is considered to be a nutritious treasure that is incorporated in a number of health foods. This is made in Taiwan. We will send this by refrigerated delivering.
¥ 5,500
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蜜林堂「POT HONEY」（百花蜜）【マレーシア産】40g Pot honey multifloral
マレーシアではスーパーフードとして人気急上昇中のハリナシバチの蜂蜜。 さらりとした質感に甘酸っぱさと果物のような風味がある新感覚の蜂蜜です。 ハリナシバチは、巣全体をプロポリスで作るため、蜜にはその成分が溶け込み、多くの抗菌作用とポリフェノールが含まれます。
¥ 1,200
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蜜林堂「POT HONEY」（百花蜜）【マレーシア産】100g Pot honey multifloral
マレーシアではスーパーフードとして人気急上昇中のハリナシバチの蜂蜜。 さらりとした質感に甘酸っぱさと果物のような風味がある新感覚の蜂蜜です。 ハリナシバチは、巣全体をプロポリスで作るため、蜜にはその成分が溶け込み、多くの抗菌作用とポリフェノールが含まれます。
¥ 2,700
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蜜林堂「POT HONEY」（アカシア・マンギウム）【マレーシア産】40g Pot honey acacia mangium
マレーシアではスーパーフードとして人気急上昇中のハリナシバチの蜂蜜。 さらりとした質感に甘酸っぱさと果物のような風味がある新感覚の蜂蜜です。 ハリナシバチは、巣全体をプロポリスで作るため、蜜にはその成分が溶け込み、多くの抗菌作用とポリフェノールが含まれます。
¥ 1,200
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蜜林堂「POT HONEY」（アカシア・マンギウム）【マレーシア産】100g Pot honey acacia mangium
マレーシアではスーパーフードとして人気急上昇中のハリナシバチの蜂蜜。 さらりとした質感に甘酸っぱさと果物のような風味がある新感覚の蜂蜜です。 ハリナシバチは、巣全体をプロポリスで作るため、蜜にはその成分が溶け込み、多くの抗菌作用とポリフェノールが含まれます。
¥ 2,700
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蜜林堂「POT HONEY」（アカシア・T.binghami）【マレーシア産】40g Pot honey acacia mangium T.binghami
マレーシアではスーパーフードとして人気急上昇中のハリナシバチの蜂蜜。 さらりとした質感に甘酸っぱさと果物のような風味がある新感覚の蜂蜜です。 ハリナシバチは、巣全体をプロポリスで作るため、蜜にはその成分が溶け込み、多くの抗菌作用とポリフェノールが含まれます。
¥ 1,400
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蜜林堂「POT HONEY」（アカシア・T.binghami）【マレーシア産】100g Pot honey acacia mangium T.binghami
マレーシアではスーパーフードとして人気急上昇中のハリナシバチの蜂蜜。 さらりとした質感に甘酸っぱさと果物のような風味がある新感覚の蜂蜜です。 ハリナシバチは、巣全体をプロポリスで作るため、蜜にはその成分が溶け込み、多くの抗菌作用とポリフェノールが含まれます。
¥ 3,200
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食品
はちみつチーズケーキ Honey-cheese-cake
北海道産のクリーミーな味わいのクリームチーズをたっぷり使った濃厚でなめらかなベイクドチーズケーキです。
食べる直前にはちみつをかけることで、コクと風味がさらに広がります。
・内容量：320g、蜂蜜15g
・原材料：クリームチーズ、洗双糖、薄力粉、バター、卵、蜂蜜、レモン果汁、ミックスナッツ粉、海塩
・賞味期限：発送日より6日￥1,400
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はちみつプリン Hachimitsu pudding
優しいなめらかな口当たりで人気の「はちみつプリン」。
材料はシンプルに山口県産の牛乳・卵・蜂蜜、種子島産の洗双糖のみで作っており、素材そのままの甘さを味わっていただけます。 ご家族やご友人へのお土産にもオススメです。￥400
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はちみつ屋さんのパンケーキミックス 200g Pancake mix
周防大島のパン屋「ワンハート」さんとコラボしたパンケーキミックスです。
ふんわりもっちりとしたパンケーキが焼けて、はちみつとの相性もぴったり。
余計なものが入っていないシンプルなミックス粉なので、お子さまにも安心してお召し上がりいただけます。
ご家族とおうちカフェをお楽しみください。
※200g(2~3人分) ※1袋で約8cm大のパンケーキが7枚焼けます。
※卵、牛乳、はちみつは、別途ご用意ください。
[原材料]
小麦粉(山口県産)
洗双糖(鹿児島県産)
ベーキングパウダー(アルミフリー)
海塩(山口県周防大島産)
レシピ付き￥450
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オーガニック生ミックスナッツ
有機JAS認定の生アーモンド、生カシューナッツ、生くるみが入ったミックスナッツです。
無塩・無添加・更にローストもしていない為、ナッツ本来の甘みや豊富な栄養素が摂れます。
そのままではもちろん、お菓子作りや料理のトッピングにご使用ください。お好みで軽くローストすると香ばしくお召し上がりいただけます。
※ローストしていない為、食感は柔らかめです。 ・内容量:100g ・原材料:有機カシューナッツ、有機アーモンド、有機くるみ￥800
ひまわり油 Sunflower oil
当店の畑で育てたヒマワリから搾取したひまわり油は、ナッツのような香ばしい味わいが特長です。
料理に使えば美容や健康に効果的で、肌や髪の毛に直接使えば潤いを与えてくれるなど、幅広くお使いいただけます。This sunflower oil is extracted from the seeds of our sunflower fields in front of the shop. It has a savory and good for salad dressing or bread.
¥ 1,200
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天然酵母食パン
KASAHARA HONEYのはちみつに合う食パンです。
材料は全て国産で、卵・乳製品は不使用です。
素朴ながらに小麦のうま味が感じられ、生地は詰まっておりずっしりとしていますが、トーストするとサクッともっちりしています。
有塩バターをのせ、はちみつをたっぷりかけてお召し上がり下さい。
※毎週金曜日の販売となります。￥480
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ジンジャーレーズンパン
KASAHARA HONEYの「生姜のはちみつ漬け」の生姜をたっぷり練り込みました。生姜の辛みと、レーズンの甘さがマッチした一度食べたら、クセになる香り高いパンです。
クリームチーズにはちみつと合わせるのがおすすめです。
「木の実のはちみつ漬け」も良く合います。
※毎週金曜日の販売となります。￥380
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はちみつで味わうバームクーヘン Baumkuchen
はちみつをかけて味わう新しいバームクーヘンです。
素材にこだわって焼き上げたしっとりバームクーヘンに、濃厚な蜂蜜をかけることでよりいっそう美味しさが引き立ちます。
おうちカフェに、プレゼントにも最適です。はちみつをかけて味わう新しいバームクーヘンです。
素材にこだわって焼き上げたしっとりバームクーヘンに、濃厚な蜂蜜をかけることでよりいっそう美味しさが引き立ちます。
おうちカフェに、プレゼントにも最適です。
[内容]
バームクーヘン(200g)、蜂蜜30g
[原材料]
鶏卵、砂糖、ショートニング、マーガリン、小麦粉、コーンスターチ、米粉、洋酒、アーモンド加工品、クリーム、乳糖を主要原料とする食品、乳化剤、膨張剤、香料、酸化防止剤、ｐH調整剤、着色料￥1,620
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いちごとハチミツで味わうミルクジェラート
由宇町TAROさんのいちご。
周南市Gelateria Kurakichさんの牧場ミルク。
周防大島KASAHARA HONEYのハチミツ。
それぞれのプロフェッショナルが愛情かけて育て上げた極上素材をたっぷりと使用し、ジェラート職人がひとつひとつ丁寧につくる贅沢なジェラートカップ「いちごとハチミツで味わうミルクジェラート」の販売がスタート。￥430
期間限定
もっちりハニー
周防大島のお餅屋さん「川田餅本舗」とのコラボ商品。 白あんとはちみつが入ったみかん大福。もっちりとした食感と爽やかな味わいをお楽しみください。
￥120
雑貨
はちみつ詰め替えボトル（300g用） Refill bottle for honey
はちみつがピタッと切れて使いやすい詰め替えボトルです。
ボトルの真ん中を指で押すと注ぎ口が開くため蓋を開けた途端にはちみつがこぼれることなく、注ぎ口が下になっているため最後までスムーズにお使いいただいけます。￥170
ミツロウ 100g Natural beeswax
蜂蜜を採取する際に、大量に出る蜜ロウを溶かして、2回濾して不純物を取り除いた商品です。木製の家具のお手入れやハンドクリーム、石鹸づくりにご利用いただけます。
ミツロウ100％なので、体にやさしく、もしも口に入れても安心です。ミツロウは空気を浄化させる作用があり、ほのかな甘い香りが楽しめます。Kasahara Honey's 100% pure beeswax is unbleached and has not been treated or washed with chemicals. It comes to you as nature intended.
¥ 700
ミツロウチップ 50g Natural beeswax chips
ミツバチが巣作りの為に分泌した天然のロウ「ミツロウ」。
溶かしやすいチップタイプですので、簡単に手作りが楽しめます。オイルと混ぜてハンドクリームや、リップクリーム作りに。
キャンドルを作れば、ほのかな甘い香りとマイナスイオンで癒されます。ミツロウ100％なので体に優しく、もしも口に入れても安心です。Kasahara Honey's 100% pure beeswax is unbleached and has not been treated or washed with chemicals. It comes to you as nature intended.
¥ 400
蜜ロウキャンドル Beeswax candle
蜂蜜を採取する際に、大量に出る蜜ロウを不純物を取り除き、再利用したキャンドルです。
蜜ロウ100％なので、体にやさしく、もしも口に入れても安心です。 空気を浄化させる作用があり、ほのかな甘い香りが楽しめます。
写真はイメージで、形はさまざまです。¥ 350
みつろうクリームキット Beeswax cream
天然素材のみつろうと保湿効果抜群のホホバオイルで、ハンドクリーム・リップクリームを作るキットです。
ハチの巣が素のみつろうは、化粧品に使われることが多く、乳化剤としてはもちろん、高い保湿効果も知られています。消毒や小まめな手洗いで、荒れてしまった肌をいたわりましょう。
作り方は湯せんで溶かすだけ！お子さまとも一緒に楽しめます。
※容器の色は、備考欄にご希望の色をご入力ください。
・マカロンハンドクリーム（イエロー、グリーン、ピンク、パープル）
・スリムリップスティック（ピンク、ホワイト、オレンジ、パープル）
内容：
未精製みつろう
ゴールデンホホバオイル
マカロンハンドクリーム容器
スリムリップスティック容器
作り方説明書¥ 1,650
みつろうクレヨン
ミツバチが巣作りの為に作り出す天然のロウ「ミツロウ」。
そのミツロウをはじめ、安全性の高い原材料のみを使用しているので、お子様にも安心してご使用いただけます。
さらに、石油由来のクレヨンと違い、ベタつかず、カスが出にくいため、汚れたり、色移りの心配がありません。
・原材料：ミツロウ（40％）、カルナバワックス、食用油、顔料、ビタミン
・日本製
・16色¥ 2,200